红烧黑鲳鱼的做法

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主料

黑鲳鱼(245克)

辅料

姜片(适量)，葱段(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料：黑鲳鱼（已洗净）、姜片、葱段

2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。

3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

4、加适量的水，煮开。

5、然后，加适量的生抽。

6、加适量的白糖。

7、加适量的盐。

8、加适量的鸡精。

9、调味煮开。

10、最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即可。

11、出锅，装盘。

小常识

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