无花果炖雪梨的做法

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主料

无花果(粒)，雪梨(一个)

辅料

厨具

砂锅

步骤

1、雪梨+无花果

2、洗净去皮/切块

3、把雪梨无花果倒入砂锅加入适量的清水

4、大火煮开转小火煮30分钟，再加入冰糖

5、再小火煮30分钟即可

菜谱简介

感冒一连好几天了还没好，加上咳嗽实在是难受的要命，昨天一天杯子不离手，喝了一天的水喉咙还是痛。今天一大早就去菜市场买无花果回来煲雪梨。无花果性味：甘；性凉 。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾 。

小诀窍

1.这道糖水简单易煮，就算不咳嗽的人也可以和哈
2.而且无花果还有防癌的作用

小常识

无花果做法技巧

制作指导：

1.无花果同番木瓜一样，不仅可以当水果鲜食，也可用于烹饪菜肴；

2.将新鲜的无花果切成片，临睡前贴在眼下部皮肤上，坚持使用可减轻下眼袋。

消化不良、不思饮食；

阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛。

脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；大便溏薄者不宜生食。

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