椰汁芒果红茶冻的做法

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主料

白凉粉(10克)，大台农芒果(2个)，红茶叶(适量)

辅料

细砂糖(适量)，纯净水(300克)，椰子汁(适量)

厨具

电磁炉

步骤

1、做红茶冻的原材料就是白凉粉，这个白凉粉在淘宝网上都有售的。

2、取10克白凉粉倒入不锈钢盆中备用。

3、根据个人的口感加入适量的细砂糖。

4、取适量的红茶茶叶。

5、冲入100度的沸水。

6、充分浸泡后过滤掉茶叶，只留茶汤。

7、在等待茶汤晾凉的时候准备芒果，我这里用的大台农芒果。

8、采用田字花刀的方法取芒果丁。

9、将切好的芒果丁放到碗中备用。

10、将晾凉的红茶汤倒入放了凉粉和细砂糖的不锈钢盆中，并将不锈钢盆放在电磁炉上加热。

11、用勺子帮助搅拌，待凉粉和细砂糖完全融化即可关火。

12、另取一个盛放红茶冻的长方形容器或其他形状的容器也可以，将热的红茶汤倒入。

13、让红茶汤冷却凝固成果冻状，放进冰箱冷藏室可以加速凝固速度。

14、食用前用小刀在红茶冻上划十字纹。

15、倒出适量的红茶冻备用。

16、准备椰子汁。

17、将适量红茶冻倒入杯中。

18、倒入适量椰子汁。

19、最后加入适量的芒果丁。

20、如果和朋友分享，可以用一次性的酸奶盒打包，冰箱冷藏后的口感会更好。

菜谱简介

今天的这杯椰汁芒果芒果红茶冻，放足了鲜甜多汁的芒果丁，Q弹感的冻冻咬上一口，满嘴都是红茶香，再来上一勺冰爽的椰子汁，实在是太享受啊！了解更多图文并茂的美食制作过程，可以添加微信公众号宁有滋味，每周都有新菜谱发布！

小常识

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

清肠胃、防治便秘；

抗癌；

美化肌肤；

防治高血压、动脉硬化

一般人群均能食用，皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的椰汁芒果红茶冻的做法,椰汁芒果红茶冻怎么做,椰汁芒果红茶冻的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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