干锅花菜排骨的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了干锅花菜排骨的做法的相关教程：主料肋排(适量)辅料花菜(适量)，姜片(适量)，蒜粒(适量)厨具砂锅步骤1、肋排泡水一小时后倒掉血水捞出沥干水，用生抽、老抽、耗油、黄酒、腐乳汁、糖调成的汁腌制后放冰箱四小时左右。2、取一个砂锅，锅底

主料

肋排(适量)

辅料

花菜(适量)，姜片(适量)，蒜粒(适量)

厨具

砂锅

步骤

1、肋排泡水一小时后倒掉血水捞出沥干水，用生抽、老抽、耗油、黄酒、腐乳汁、糖调成的汁腌制后放冰箱四小时左右。

2、取一个砂锅，锅底铺上姜片和蒜粒，倒入两勺油。

3、花菜焯水后，铺在上面

4、放腌过的肋排，同时将腌汁也倒入，开大火水烧开后改小火炖20分钟左右

5、收汁前放几段葱白，增加点葱香味（可以不放）再盖上盖子闷一会儿即可。除了排骨和花菜之外，焖煮过的蒜粒很好吃，别浪费了。

菜谱简介

在网上看到的菜谱，今天学着做了，味道的确很好。

小常识

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