玉米馅料的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了玉米馅料的做法的相关教程：主料玉米(3根)辅料调和油(80克)，白糖(100克)厨具榨汁机、搅拌机、不粘锅步骤1、玉米3根（自己慢慢剥好）调和油80克白糖100克2、把水烧开倒入洗好的玉米烫熟（水别倒掉）。3、捞起沥干水分装盘

主料

玉米(3根)

辅料

调和油(80克)，白糖(100克)

厨具

榨汁机、搅拌机、不粘锅

步骤

1、玉米3根（自己慢慢剥好）调和油80克白糖100克

2、把水烧开倒入洗好的玉米烫熟（水别倒掉）。

3、捞起沥干水分装盘备用。

4、玉米倒入一半到料理杯内（做两次打搅打）

5、倒入一半白糖，再加入烫玉米的水（刚好没过玉米）启动料理机。

6、倒入不粘锅内，开大火在锅里搅拌。

7、待颜色变金黄加入调和油，分三次加入每次加入都要等到油融入在家下一次。

8、把水收干，就可以出锅了

菜谱简介

玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。　　玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。　　玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。玉米中含有大量的营养保健物质。玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。用这样的馅料做月饼，健康多了。

小诀窍

*炸玉米的时候别家太多的水，不然水分很难收干的。*即使我家这么多白糖但是不算很甜的啦。*油必须要加这么多不然烤的时候会开裂的。

小常识

玉米的作用

玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等

适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。

霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。

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