酥皮牛角包的做法

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主料

酥皮(适量)

辅料

蛋液(适量)，肉松(适量)，红豆沙(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、酥皮擀开约0.5厘米厚，切去边缘

2、用刀切出等腰三角形

3、在底部划一小口子，准备卷面皮

4、（要加馅料的，趁现在，放在口子前面）

5、将两边的角稍翻开，开始卷

6、卷好的模样！

7、放在油纸上

8、在牛角包初坯表面刷上一层蛋液，烤箱预热

9、入烤箱烤至金黄即可

10、烤好了

11、可以撒些糖粉做装饰

12、雪域佳人~

菜谱简介

牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表，一口咬下，却层层可见，香酥难挡！自己制作，还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个，下午茶和闺蜜一起分享吧！

小常识

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