柠檬蜂蜜菊花茶的做法
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主料
柠檬(2片),菊花(4朵)
辅料
冰糖(10克)
厨具
其它
步骤
1、准备好菊花、柠檬、冰糖和蜂蜜。
2、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,再切成片。
3、杯中放入菊花和冰糖。
4、再加入柠檬片。
5、注入开水后,稍凉后加入蜂蜜。
6、搅拌均匀即可。
菜谱简介
今年春天降水偏少,天气显得特别干燥,人们很容易上火。所以要注意补充水分,还要要多吃蔬菜、水果降火。喝一些柠檬蜂蜜菊花茶是一个不错的选择。 柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素,对人体十分有益。 蜂蜜的作用则是护肤美容;抗菌消炎、促进组织再生;促进消化;提高免疫力;促进长寿等。菊花:具有疏风清热,凉肝明目的作用。 柠檬蜂蜜菊花茶可以日常当水喝,清热明目还美容瘦身,尤其适合办公族用眼过度的人群。柠檬蜂蜜水最好早上喝,排毒又养颜 ,可以提神健身,消除疲劳。
小诀窍
早上或下午3~4点,皮肤最需要补水,此时饮用效果最好。
小常识
柠檬做法技巧
1.因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;
2.柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。
柠檬的作用支气管炎、百日咳;
维生素C缺乏症;
中暑烦渴、食欲不振;
怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气
柠檬食用禁忌胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
菊花的作用散风清热、平肝明目、解毒
冰糖做法技巧1.冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处;
2.如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒,到干燥为止;
3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用;
4.糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;
5.冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。
冰糖的作用冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
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