苹果鸡块的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了苹果鸡块的做法的相关教程：主料鸡胸肉(适量)，苹果(适量)辅料蒜末(适量)，葱花(适量)，面粉(适量)，淀粉(适量)厨具炒锅步骤1、鸡胸肉洗净切块，放入碗内，倒入料酒、生抽、白糖、花椒粉腌20分钟。2、苹果去皮也切小块，浸泡在

主料

鸡胸肉(适量)，苹果(适量)

辅料

蒜末(适量)，葱花(适量)，面粉(适量)，淀粉(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、鸡胸肉洗净切块，放入碗内，倒入料酒、生抽、白糖、花椒粉腌20分钟。

2、苹果去皮也切小块，浸泡在盐水里备用。

3、腌好的鸡块放入适量面粉和淀粉（2:1）用手抓匀。

4、放入热油里炸至金黄色。（自家做的话油少点，煎炸即可）

5、锅中留底油，放入蒜末、葱花炒香，再放入番茄酱、白糖、醋、食盐，加适量清水炒匀。

6、倒入鸡块翻炒，出锅前加入苹果块炒至片刻即可。

菜谱简介

孩子喜欢吃的酸甜口味，有肉有水果，不挑食！

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

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