香辣包菜卷的做法

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主料

包菜(适量)，红萝卜(适量)，洋葱(适量)，肉馅(适量)

辅料

蒜片(适量)，辣椒(适量)

厨具

无

步骤

1、将包菜一片片剥下，红萝卜切长细丝。

2、再把辣椒，洋葱切丁，蒜切片。

3、五花肉馅料备好。

4、将红萝卜切丁，香菜切末。

5、锅内放油爆香花椒，辣椒，把肉馅放里炒熟。

6、再放入辣椒丁，洋葱丁。

7、炒2分钟后放入胡萝卜丁，放入调料粉。

8、等料都炒熟后，放香菜末。

9、把白菜放水里过一下。

10、胡萝卜丝也放水里过一下

11、把馅料放到包菜叶子上。

12、两边对折向前包裹起来就好啦。

13、把碗料调好。

小诀窍

最后把萝卜丝捆住包菜卷。

小常识

红萝卜做法技巧

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。

含有丰富的维生素a，维a具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。

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