酸菜馅饼的做法

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主料

酸菜(适量)

辅料

面粉(适量)，温水(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、面粉中到入温水搅匀.

2、揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.

3、面团揉匀，搓成长条.

4、揪成均匀大小的剂子.

5、取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.

6、酸菜陷内加7勺猪油，一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精.

7、搅拌均匀

8、将适量的馅料放入面皮中.

9、像包包子一样包入馅，收口朝下，按扁.

10、热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.

11、先煎至一面金黄.

12、煎至两面金黄即可.

小常识

酸菜的作用

预防便秘及肠炎

;降低血胆固醇含量

;降低肝脂肪浓度

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