桂花年糕的做法

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主料

年糕条(适量)，白糖(适量)，花雕酒(适量)，桂花干(适量)，食用油(适量)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料

2、将年糕放沸水里煮至软

3、捞出用冷水冲冲沥干

4、起油锅放入年糕炒两分钟

5、加入几大勺白糖

6、加几大勺的花雕酒

7、再翻煎一会儿，年糕表面起壳更好吃，撒一把桂花干

8、拌匀即可

9、又糯又香的糖桂花年糕哦！

菜谱简介

新年年年高，吃年糕还有甜的吃法，想起了妈妈做的炒桂花年糕，糖裹年糕还带上桂花的香味，真是吃不停口啊，以前用猪油炒得更香，现在就健康点用植物油吧！

小常识

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