咖喱荷塘月色的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了咖喱荷塘月色的做法的相关教程：主料嫩藕(1节)，秋葵(7个)，青椒(1个)，红椒(1个)，洋葱(适量)辅料黄金咖喱(适量)，黄油(适量)厨具电磁炉、炒锅步骤1、原材料！2、秋葵和青红椒！3、将切好的藕片、青红椒和秋葵入锅加适量的盐

主料

嫩藕(1节)，秋葵(7个)，青椒(1个)，红椒(1个)，洋葱(适量)

辅料

黄金咖喱(适量)，黄油(适量)

厨具

电磁炉、炒锅

步骤

1、原材料！

2、秋葵和青红椒！

3、将切好的藕片、青红椒和秋葵入锅加适量的盐煮开。

4、绰好水后用凉水泡一下控干备用！～

5、将适量的黄油入锅熔化！

6、黄油熔化后将黄金咖喱入锅炒化。

7、加适量的洋葱碎炒香。

8、炒香后加少量的水煮开。

9、将焯好水的藕片、青红椒和秋葵倒入锅中炒匀。让咖喱汁充份的裸在藕片上。

10、稍煮个20秒，加适量的鸡精炒匀。准备出锅！

11、装盘！～

12、咖喱荷塘月色就做好了！（自己取的名字，见笑了）

13、爱吃咖喱的朋友，尝试一下吧！～～

小常识

秋葵做法技巧

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。

胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化

4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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