红枣夹核桃的做法

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主料

红枣(300克)

辅料

核桃(100克)

厨具

电烤箱

步骤

1、剥好的核桃仁。

2、红枣清洗后擦干水分。

3、用刀切在一面开口。

4、挖出枣核。

5、填上核桃仁。

6、直接摆放到烤网上。

7、烤箱提前预热，上下100度，烤30分钟。晾凉后会非常的焦香酥脆。（要小火慢烤）

8、成品图，焦香酥脆。

9、成品图，无任何添加剂的小零食，枣（早）想核（和）你在一起，美美哒开吃吧~~~

10、成品图，营养丰富。

11、成品图，健康养生。

菜谱简介

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。补中益气，养血安神，用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。还有降血压、降胆固醇，保肝护肝提高免疫力，防治脑供血不足的功效。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。红枣夹核桃，焦香酥脆，无任何添加剂，营养丰富，健康养生小零食。枣（早）想核（和）你在一起~~~

小诀窍

图中使用的是ACA烤箱，温度根据自家烤箱适当调整。菜谱里用的是新疆大红枣，红枣的品种不同，干湿度也不同，烤的时候勤观察适当调整时间。

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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