彩蔬炒鸡丁的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了彩蔬炒鸡丁的做法的相关教程：主料鸡丁(150克)，杂蔬(50克)，洋葱(50克)辅料色拉油(2勺)，盐(半小勺)，料酒(1勺)，葱(1根)，淀粉(适量)厨具炒锅步骤1、鸡丁加点盐2、加料酒3、加点淀粉抓匀4、杂蔬焯水捞出沥干水分

主料

鸡丁(150克)，杂蔬(50克)，洋葱(50克)

辅料

色拉油(2勺)，盐(半小勺)，料酒(1勺)，葱(1根)，淀粉(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、鸡丁加点盐

2、加料酒

3、加点淀粉抓匀

4、杂蔬焯水捞出沥干水分备用

5、洋葱切片小丁

6、起油锅

7、先把鸡丁翻炒

8、鸡丁变色后盛出备用

9、锅里剩下的低油爆香洋葱

10、接着放入杂蔬加点盐调味

11、放入鸡丁翻炒

12、起锅前撒葱花即可出锅

菜谱简介

用杂蔬、洋葱炒鸡丁，荤素搭配营养丰富

小诀窍

蔬菜根据自己的喜好调整

小常识

鸡丁的作用

鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的彩蔬炒鸡丁的做法,彩蔬炒鸡丁怎么做,彩蔬炒鸡丁的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641956699eca93ee4e07e459.html

相关推荐