迷迭香烤香菇的做法

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主料

香菇(适量)，迷迭香(一勺)

辅料

盐(2克)，生抽(5克)，烹调油(10克)

厨具

空气炸锅

步骤

1、香菇洗干净。

2、挤去水份

3、加盐和生抽和迷迭香。

4、、拌均匀，放在空气炸锅炸篮中

5、炸锅180度12分钟。

6、中间开锅拌拌，到点出锅即可。

菜谱简介

香菇的别相吃法【迷迭香烤香菇】香菇，烤着吃，煎着吃，都可以吃出肉滋味，属于一吃就不想停口的小食。我用平底锅煎，这个对锅对火要求都比较高。我用烤箱烤着吃，总是感觉时间太长，烤那么一点点儿有些浪费时间。好了，用空气炸锅来做，所有问题都解决了。咱们以后想吃就做一次来。

小诀窍

1、香菇的水份一定要挤去。2、计划着焯一下水再炸的，结果忘记了，可以加上的。一样要把水挤干净。3、香料可以换做自己喜欢的其它。

小常识

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

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