奶香紫薯开口笑的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了奶香紫薯开口笑的做法的相关教程：主料面粉(适量)辅料紫薯(两块)，牛奶(两袋)，发酵粉(适量)厨具蒸锅步骤1、准备原料：纯牛奶两包，面粉适量，酵母适量（因为个人原因，喝不了纯奶，买了牛奶放着总觉得占地方，所以尽量的采用牛奶来做美食咯

主料

面粉(适量)

辅料

紫薯(两块)，牛奶(两袋)，发酵粉(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、准备原料：纯牛奶两包，面粉适量，酵母适量（因为个人原因，喝不了纯奶，买了牛奶放着总觉得占地方，所以尽量的采用牛奶来做美食咯

2、牛奶加入面粉中，加入适量酵母，和成光滑的面团，然后发酵至面团成蜂窝状

3、紫薯两块，洗净去皮，切成2厘米宽的片，上锅蒸熟

4、蒸好的紫薯用勺子弄成紫薯泥，加入三四勺干面粉，喜欢吃甜食的童鞋可以在这步中加入适量白糖，搅拌均匀

5、发酵好的面团做成一个个小剂子，紫薯也分成稍小的剂子做馅

6、面团擀成圆片，放入一个紫薯剂子

7、然后收口的一面朝下，做成圆馒头的形状

8、用刀子在馒头上面画上十字，以稍稍露出里面的紫薯馅为宜，上面稍微撒些干面粉防粘

9、做好的馒头胚子放入笼屉醒发半小时，然后上锅大火蒸半小时

10、这是偶心血来潮，用紫薯和入面团做成的紫色玫瑰，怎么样，漂亮吧，有时间把这个的具体做法传上来

11、馒头蒸好之后不要急着揭开锅盖，熄火两三分钟之后才开锅，这样的馒头不易沾屉布，而且比较漂亮哦，看看出锅的样子吧

12、来个成品展示，奶香四溢，紫薯开口笑哈哈

小常识

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