松饼的做法

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主料

低筋面粉(200g)，泡打粉(5g)，黄油(35g)

辅料

牛奶(200ml)，鸡蛋(两个)，白糖(30g)

厨具

平底锅

步骤

1、准备原材料。

2、牛奶，鸡蛋，黄油（隔水软化），白糖一起搅拌均匀。

3、筛入面粉及泡打粉。

4、全部拌均至无颗粒状。

5、平底锅无油煎至两面焦黄。

6、最后配上水果和淡奶油，可随意搭配。

7、私家下午茶。

菜谱简介

超简单的做法。周末自己家的下午茶。

小诀窍

每个平底锅受热及导热不一样。火候需要注意。

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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