筒子骨煲汤的做法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了筒子骨煲汤的做法有哪些的相关教程：筒子骨煲汤是生活中比较常见的一种炖品，既营养又美味。但是在饭店喝到的筒子骨煲汤跟自己在家里做出来的口感不太一样。很多人都想能像饭店的口感一样，这样级便宜又能经常喝到。下面就来教大家一种更加别致的筒子骨

筒子骨煲汤是生活中比较常见的一种炖品，既营养又美味。但是在饭店喝到的筒子骨煲汤跟自己在家里做出来的口感不太一样。很多人都想能像饭店的口感一样，这样级便宜又能经常喝到。下面就来教大家一种更加别致的筒子骨煲汤——菌菇筒子骨汤。以下就是所需材料和一些详细的步骤。

所需材料：干香菇、茶树菇、牛肝菌、盐、姜、蒜、八角

做法步骤

1. 干香菇，茶树菇，牛肝菌用温水泡发。

筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除杂质。

2、锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开，去血沫。

3、把出水后的筒子骨，放入砂锅，加足量的冷水，（注：煲汤的水最好一次性加到位，中间最好不要加水，否则会破坏汤的浓度、口感），随后放入拍好的姜、蒜、八角，盖上锅盖大火煮沸，20分钟后改文火煨。

4、 清洗泡发好的菌菇，加葱段，食盐若干，放入锅内，文火煨30分钟，一锅鲜汤基本就完成了。盛出来的时候可以在碗里按照个人的口味加调料。一般不建议加太多的调味料。

以上就是菌菇筒子骨汤，比简单的额筒子骨煲汤口感更加好，也更加的营养。操作步骤也不难，只要在饭前喝上几口，就能有助于润滑肠道，保护肠胃的同时还能开胃，绝对是一款老少皆宜的炖品。很适合给家中的孩子补身体，促进骨骼的发育。

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