脑中风的饮食注意事项是什么

好酷屋教程网小编为您收集和整理了脑中风的饮食注意事项是什么的相关教程：脑中风是常见脑部疾病，一般可由于患者有高血压或者是过于肥胖、天气寒冷等因素而导致病发。脑中风病情发作起来对生命安全有一定的影响，如果可以及时的治疗那么能将病情对身体的伤害减低至最轻。除了治疗的治疗之外

脑中风是常见脑部疾病，一般可由于患者有高血压或者是过于肥胖、天气寒冷等因素而导致病发。脑中风病情发作起来对生命安全有一定的影响，如果可以及时的治疗那么能将病情对身体的伤害减低至最轻。除了治疗的治疗之外，饮食注意事项也不可马虎轻视，下面来具体了解。

中风吃哪些对身体好？

1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性。

2、饮食中应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清，瘦的猪、牛、羊肉，鱼，鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。

3、为了防止中风，老年人应每日进食蒜、姜、葱、醋、含乳酸菌类饮料，抑制肠道有害细菌;及时饮水补液，绿茶、蜂蜜、牛奶豆浆、低糖天然果蔬汁、骨头蘑菇汤均可适量饮用。

中风不要吃哪些食物？

1、控制油脂摄取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹调时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。

2、少吃胆固醇含量高的食物：如内脏(脑、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高的人，则每周摄取的蛋黄，以不超过三个为原则。

3、 控制盐的摄取：摄取过量的盐份会使人体内的水份滞留，引起血压上升。宜多食用新鲜的天然食物，而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量少吃。

4、少饮用含有咖啡因的饮料：如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料，应适可而止。饮用时，应避免添加奶精，并少用糖。

5、减少食用高普林的食物：减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高普林的食物，以避免尿酸过高。多喝水，也可以减低尿酸的浓度。

6、炒菜油宜选用单元不饱和脂肪酸高者：如花生油、菜籽油、橄榄油等。

对于脑中风的饮食注意事项，有宜的和不宜的方面都为大家介绍的非常详细。家中有脑中风患者的亲属需要多加仔细了解。另外在天气较寒冷的情况下，要注意脑中风患者的保暖问题，身体清洁问题也不容小视，可在无风又天气晴朗下带患者外出，对病情的恢复有一定的帮助。

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