西红柿玉米面片的做法

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主料

玉米面片(50g)

辅料

盐(适量)，姜(适量)，葱(适量)，西红柿(适量)，鸡蛋(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、准备食材

2、西红柿顶端划十字，放热水烫一下。

3、过凉去皮

4、切丁

5、油热放葱姜爆香，放西红柿丁翻炒。

6、放盐、适量水

7、水开放入面片煮3分钟左右

8、把蛋液搅匀，转圈倒入锅内即可。

菜谱简介

平时我吃西红柿面片基本上是清水煮面，然后放西红柿鸡蛋调着吃，今天也换一种做法。

小诀窍

出锅可放一点儿胡椒粉和香葱，随意。

小常识

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