三文鱼鸡蛋炒饭的做法

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主料

冷米饭(适量)

辅料

三文鱼(一块)，鸡蛋(一个)，香菇(三朵)，红萝卜(半根)，西兰花(三朵)

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料

2、浸發軟的香菇去蒂切粒，紅蘿卜切粒，三文魚剁碎

3、西蘭花撕碎灼水備用

4、三文魚剁碎放入雞蛋液中調勻

5、鍋裡放適量油，先把三文魚雞蛋液煎好起鍋備用

6、倒入紅蘿卜粒、香菇粒炒熟

7、接著放入米飯繼續翻炒，最後放灼好的西蘭花和三文魚雞蛋，調入少許生抽即可

小常识

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