香菇土豆饼的做法

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主料

土豆(适量),香菇(适量)

辅料

虾皮(适量)

厨具

电饼铛

步骤

1、面粉加水和面成面团,步骤你懂得,切记面要和的软一些盖上被子让面团睡一会觉,我的大约时间就是准备好食材它也就好了

2、土豆切丝或刮擦成丝

3、香菇切成小块或沫

4、土豆丝切的碎一些

5、将香菇倒入切碎的土豆断丝(哈哈,是应该这么称呼了吧)里面,因为是晚上手一抖就模糊了

6、调味,倒入盐、鸡精、味极鲜、然后额又加了一大把虾皮在里面

7、把面用刀切开团成小团

8、用擀杖擀开,要中间后周边薄一点,然后把擀好的皮放在手上呈凹型把馅装入然后再整成饼型

9、放入已经准备好的电饼铛里,O(∩_∩)O哈哈~跟卖的真的没啥两样

10、出锅喽,好香呢

11、来来来都站好了排好队

12、

菜谱简介

韩小韩~好好爱自己好好生活不要去杞人忧天的幻想未来要相信自己要快乐要从容要淡静要好好经营生活~

小诀窍

在小韩工作的地方--山东潍坊

有一种馅饼叫做“火烧”

土豆 香菇 虾皮很鲜

简单易做出的快

营养又好吃

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙),斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的。

土豆的作用

1、和胃调中,健脾利湿,宽肠通便,胃火牙痛、脾虚纳少;

2、高血压、高血脂,关节疼痛;

3、降糖降脂,减肥,美容,抗衰老,神疲乏力;

4、解毒消炎,活血消肿,益气强身,皮肤湿疹;

5、消化不良、大便干结。

土豆食用禁忌

吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

香菇做法技巧

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养;

2.泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中;

3.把香菇泡在水里,用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中;

4.如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。

香菇的作用

化痰止咳,解毒,养胃

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