黄花菜南瓜粥的做法

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主料

管小伟黄花菜（干）(50克)，大米(100克)，南瓜(200克)

辅料

葱花(适量)，食用盐(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、管小伟黄花菜（干）用温水泡20分钟左右，清洗两到三次挤干水份；

2、大米洗净，用冷水泡1个小时

3、泡好后的管小伟黄花菜，用刀切碎

4、南瓜切200克左右

5、南瓜削皮

6、南瓜切块

7、葱切碎，尽量切碎一点，这次没注意切得太大了

8、把削好皮，切好块的南瓜跟大米，一起放进高压电饭煲，调到煮粥的时间

9、时间到点揭锅放入切好的管小伟黄花菜，再调到煮饭再煲一下

10、加入食用盐，尝一下哦按自己喜欢的口味调哦

11、放入葱花

12、大功告成，美味又有营养的黄花菜南瓜粥就做好了，请细看小贴士

菜谱简介

这道粥比较适合宝宝食用，黄花菜切碎了容易吃也容易消化，配上南瓜营养价值也很高哦... 黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，营养价值比较高，

小诀窍

1.米放水的时候可要注意了，不要煮成饭了哦，做这道菜中间因为水放少了，中间加了一次开水..2.管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意..

小常识

黄花菜的作用

健脑抗衰；

预防高血脂、延缓机体衰老；

清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿。

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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