重庆永川特色美食推荐,永川有什么好玩又很多美味小吃的地方

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重庆永川,野生动物园,就在那附近有卫星湖,离那远点 还有茶山竹海等哦重庆永川特色美食推荐。 上游小学的酸辣粉.川剧团的凉糕凉虾.五板桥的串串.还有很多. 你去了就知道了.
反正永川的东西都不怎么难吃.

重庆永川有哪里好玩的地方?特别是吃的 介绍一下。

龙门鱼头哪来中餐?
永川耍的就有竹海,野生动物园,桃花源
吃的就太多了
名豪后面一排都是!
风味点的就属汪氏小吃,罗板鸭
火锅就是骑龙,龙之韵
豆花饭就要到工行勒边来吃
永川牛肉面比重庆的还好吃
也别是大十字的颜记
吃中餐就到五板桥的蓉和豆腐庄火车是广场这边的肖记石磨豆花
差不多了如果还有什么想吃的打电话问我
我是永川万事通

永川的特产有些什么啊?

是重庆永川吗? 我是重庆人,说到永川最有名的特产还是不少的,有去骨野山椒凤爪,松花皮蛋,露华浓酒,健康醋,松溉九大碗,黄花梨,永川豆鼓等等,如果送给别人的话前三种较适合。 不过不晓得你送礼是送什么样的人了,因为一般送礼都分档次的,不同人送不同档次的,如果是一般的朋友兄弟伙的话这些特长都可以,如果送长辈的话就露华浓酒吧,且不说这酒味道怎样,酒这东西本来就是馈赠亲友,送礼的必选品!以上只是一点小小建议!

重庆永川有什么特产

永川豆豉
重庆的永川市以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉生产工艺起源于永川家庭作坊,距今已有300多年的历史。

永川豆豉属毛霉型豆豉。富含蛋白质和人体所需氨基酸,香气浓郁,滋味鲜美,即可用于烹饪,也可代菜佐餐,不但营养价值高,又有开胃助食解表祛汗之功效。永川豆豉将筛选出颗粒均匀的黄豆去杂洗净,放入清水中浸泡,待泡至黄豆发胀无皱皮、略有硬心时,装入竹箩内晒干,然后将黄豆煮7至8小时,并焖捂两小时后,再倒出熟料散热,要掌握好室温,把熟料送入曲室内自然发酵,使其发酵结饼。待毛霉生长出来后。还要上下翻动发酵胚一次,促使发酵均匀。发酵期一般都在半个月左右。长短随气温而增减,成熟后的发酵胚,分解成颗粒状,再与食盐、高粱白酒、醪糟等混合拌匀,装入坛内密封保存,半年即为成品。光滑油黑,清香散粒,化渣回甜。

永川松花皮蛋
永川双鸭牌松花皮蛋,创始于清朝道光年问,至今已有100多年的历史。解放后由永川县食品公司归口经营,通过不断革新工艺,提高了质量,增加了产量,成为永川的名产,畅销全国,1981年被评为四川省优质产品。永川双鸭牌松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。
永川香肠
筠针鲜猪肉用温水洗净,瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁,肥肉粒约为瘦粒的一半大,然后加料拌腌。在肉料中加入食盐、白酒、花椒粉、姜粉及其它香料,拌匀。即可灌入选好、洗净的猪肠衣内。灌馅时要用针刺肠衣,以排出空气,每12至15厘米扎1个节。灌好的香肠,用温水洗净,挂在竹杆上,上火炕烘烤两天。烘烤时,要适时翻动,炕温保持在600C左右,防止跑油。加工好的香肠,应为肠身干爽,结实有弹性,瘦肉色泽鲜红或暗红色,肥肉色泽乳白而呈透明状。成品红白分明,鲜美爽口,佐餐下酒皆宜。

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