香葱烧牛蛙的做法

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主料

牛蛙(400克)，香葱(225克)

辅料

姜片(适量)，料酒(适量)，生抽(适量)，白糖(适量)，盐味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：牛蛙（已洗净剁成块）、香葱（已洗净切段）、姜片

2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

3、随后，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。

4、翻炒翻炒。

5、接着，合入切成段的香葱，加适量的清水。

6、翻炒一下。

7、然后，加适量的生抽。

8、加适量的白糖。

9、加适量的盐。

10、调味煮开。

11、最后，煮至汤汁差不多了，加适量的味精。

12、炒匀，即可。

小常识

牛蛙的作用

滋补解毒滋阴壮阳养心安神补气

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