四川特色美食做法,四川有哪些美食？怎样做好钵钵鸡呢？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了四川特色美食做法,四川有哪些美食？怎样做好钵钵鸡呢？的相关教程：四川美食肯定是数不胜数了：通常的就有回锅肉四川特色美食做法，想想都流口水，有代表性的烧白、肘子、酒米饭、酸菜鱼等，还有彝族的砣砣肉，养粑粑，农家的石磨豆花，腊肉，藏家的牦牛肉干等等，说上一天也说不完。

四川美食肯定是数不胜数了：通常的就有回锅肉四川特色美食做法，想想都流口水，有代表性的烧白、肘子、酒米饭、酸菜鱼等，还有彝族的砣砣肉，养粑粑，农家的石磨豆花，腊肉，藏家的牦牛肉干等等，说上一天也说不完。

四川人在家待客一般喜欢做哪几道家常菜？

虽然我是北方人，可我却有一个四川朋友，所以我还是略微了解一些他们的饮食习惯。

四川，简称蜀。是不是脑海里立刻出现那句“蜀道难，难于上青天”。还有，峨眉山，都江堰，最美最向往的九寨沟，还有乐山大佛，杜甫草堂，还有最最重要的我们的国宝，大熊猫。

其实，我们脑海里立刻想到的还有麻辣，四川的辣不同于湖南的干辣，而是以麻著称的辣。其实我们北方人也逐渐习惯了辣的口味，也是无辣不欢。

有几道家常菜，例如回锅肉，麻婆豆腐，麻辣凉拌鸡，炒笋片等等。

图片:麻辣凉拌鸡

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