小白菜丸子汤的做法有哪些

好酷屋教程网小编为您收集和整理了小白菜丸子汤的做法有哪些的相关教程：小白菜丸子汤不仅美味，同时营养价值也是比较高的，而且这一道食物肉鲜菜嫩，清爽可口，对于婴幼儿来说也是比较合适的辅食，所以如何制作当然是要注意讲究技巧。做法1：小白菜丸子汤做法非常简单：小白菜洗净，

小白菜丸子汤不仅美味，同时营养价值也是比较高的，而且这一道食物肉鲜菜嫩，清爽可口，对于婴幼儿来说也是比较合适的辅食，所以如何制作当然是要注意讲究技巧。

做法1： 小白菜丸子汤

做法非常简单：小白菜洗净，切段。猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝， 用筷子挤成小丸子下入开水锅中，煮熟后，汤中加鸡精和盐，放入小白菜和粉丝，略煮离火，撒上麻油和胡椒粉即成。此菜肉鲜菜嫩，清淡爽口，汤清味美，是婴幼儿刚开始吃辅食时非常好的一道菜。

做法2： 小白菜丸子汤 主料：猪肉(肥瘦)200克，小白菜200克 辅料：粉丝150克 调料：色拉油30克，香油10克，盐8克，淀粉(玉米)20克，黄酒10克，胡椒粉2克，味精2克

1.猪肉剁糜加入盐(3克)、淀粉(20克)、 绍酒(10克)拌匀，搅打一下挤成肉丸;

2.小白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用;

3.将小白菜放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟;

4.再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉(2克)、精盐(10克)、味精(2克)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的小白菜;丸子;胡椒粉;也是;味精相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6412f982adad820439079508.html

相关推荐