美食菜谱大全做法,推荐几个美食菜谱的网站
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电饭锅美食菜谱大全 怎么用电饭锅做出美食
整个番茄饭原料:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆调料:橄榄油、盐、黑胡椒粉做法:1、准备食材和调料:大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。2、处理食材:胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净,火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水,水比平时蒸米饭时少一点点,因为番茄会出很多汤汁。3、加入适量盐。4、加入适量橄榄油。5、加入少量黑胡椒粉。6、将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中,放上西红柿。7、放入电饭锅开启煮饭模式。8、饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。9、揭去番茄皮。10、用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。11、把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。12、搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。小贴士:因为番茄熟后会出很多汤汁,做番茄饭的时候水要比平时蒸米饭时少放一点点。葱香吐司主料:吐司(2-3片)、黄油(15克)调料:葱叶(适量)、盐(0.5克)、胡椒粉(0.5克)做法:1、葱洗净沥干水份,切成葱花2、将葱花放入碗中,加入黄油3、加少许盐,如果不是无盐黄油,也可以不加4、加少许胡椒粉5、将黄油液化并和调料搅拌均匀,我是用微波炉30秒6、取一片吐司7、切成四块8、在每块上均匀地涂上黄油和葱花,黄油要涂得均匀但不要涂太多9、放入电饭煲中,按下煮饭键10、只需要几分钟,待跳至保温时,即可小窍门:葱叶洗完后甩一甩,不要带太多水,黄油要涂得薄而均匀。电饭锅菜饭主料:白米1杯、清水适量、广式腊肠1根半、胡萝卜1/3根、青豆3两、水发香菇4朵、芝麻香油少许、盐 1/2小匙、鸡粉1/4小匙、黑胡椒粉可选做法:1、将香菇用温水浸泡半小时至变软,切成细丁状。将青豆洗净备用,将胡萝卜切成细丁状;广式腊肠切成细丁状;白米洗净备用;2、取一宽口的电饭锅,按下“煮饭键”加入少许的芝麻香油,放入香菇丁及腊肠丁,加上锅盖让其干煎约2分钟(使腊肠中的油脂煎出少许);3、然后再放入青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、翻炒均匀;4、再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀;5、加入适量的清水,水量以刚没过菜饭即可。按下“煮饭键”盖上锅盖,等到电锅跳至“保温键”后再焖约5分钟即可。将煮好的饭再拌匀即可食用。(喜欢黑胡椒粉的可加入少许拌匀更香)。小贴士:1、做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好;2、这道菜饭除了可以用腊肠也可以用腊肉来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻。
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