双色黑椒牛柳的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了双色黑椒牛柳的做法的相关教程：主料腌制好的黑椒牛排肉(三片)辅料红椒(一个)，白萝卜(一段)，姜片(四片)，蒜头(三个)厨具无步骤1、腌制好的黑椒牛排肉三片，红椒一个，白萝卜一段，蒜头三个，姜片四片。2、红椒切圈，白萝卜切片，蒜头

主料

腌制好的黑椒牛排肉(三片)

辅料

红椒(一个)，白萝卜(一段)，姜片(四片)，蒜头(三个)

厨具

无

步骤

1、腌制好的黑椒牛排肉三片，红椒一个，白萝卜一段，蒜头三个，姜片四片。

2、红椒切圈，白萝卜切片，蒜头，姜片。

3、牛排肉切条。

4、先下底油，一点点的盐，把白萝卜稍微炒6层软。

5、下入红椒炒软。

6、盛起来待用。

7、用底油煎香蒜头姜片。

8、下入牛柳炒散，炒至表面变色。

9、下入生抽，料酒，白糖，辣椒粉，一碗水，翻炒均匀，然后下入之前炒软的胡萝卜和红椒。

10、焖煮三分钟，加少许鸡精即可。

小诀窍

牛排本身是腌制好的，黑胡椒味的，所以只要炒萝卜的时候加一点点盐就好。

小常识

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