香甜细腻红枣泥的做法
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主料
红枣(500克)
辅料
水(300克)
厨具
电压力锅
步骤
1、红枣洗净。
2、放入高压锅，加适量水，压15分钟。
3、煮好的红枣沥水，晾凉。
4、去掉枣核后过筛，这个步骤是最麻烦的。
5、过筛后的枣泥，非常细腻。
6、香甜的枣泥。
菜谱简介
红枣被誉为百果之王，含有丰富的维生素A， B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿一物质。其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍，维生素P的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用，每天用3-5颗大枣泡水喝，具有养血美容的功效。枣泥好吃，但市面上卖的难免添加些不知道的东西，那就自己动手做吧！虽然做法繁琐，但是当细腻香甜的红枣泥呈现在你眼前时，再多的付出也是值得的。
小诀窍
因为枣泥非常甜，所以不用放任何糖啦！
小常识
红枣做法技巧
1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；
2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣的作用补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
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