泡菜酱拌方便面的做法

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主料

方便面面饼(一份)

辅料

榨菜丝(少许)，香肠粒(一根)

厨具

汤锅、平底锅

步骤

1、切香肠粒。

2、焯面饼。

3、焯后的面饼用凉开水或矿泉水过凉2次。

4、香肠粒和榨菜丝放入平底锅内放适量酱（可少许），少许油拌炒1分多钟即可。

5、面放入锅内，放适量酱（按个人口味）适量油，用筷子货木铲拌炒。

6、面已有味时，可将先前的香肠粒和榨菜丝放入，开始放调料酸辣酱（按个人的口味，可有可无）。

7、放番茄酱（按个人的口味，可有可无）家里没有泡菜酱可放番茄酱。

8、最后出锅撒上胡椒粉。

9、好啦！

10、韩国泡菜酱。

11、配料。

12、成品。

小常识

榨菜的作用

开胃健脾

;辛忾添精

;增食助神

熏腊肉的制作：用肉，后臀间肉。

1.肉上抹匀一层盐，洒上白酒，花椒粒，加一点大料也可以。也是其中翻一下，腌6天左右。

2.提出来滴干水份。通风处挂一个星期。

3.找空地架个铁桶，掰一些柏树枝，用烟熏腊肉，熏上一天。

香肠可开胃助食，增进食欲。

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