5分钟韩式泡菜炒饭的做法

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主料

韩国泡菜(200g)，米饭(2碗)，泡菜汁(150ml)，韩国辣椒酱(1-2勺)，葱(1根)，紫菜(适量)，芝麻粒(少许)，芝麻油(1.5勺)

辅料

无

厨具

炒锅

步骤

1、开中火，锅里倒入油

2、油热了倒入泡菜翻炒均匀

3、倒入米饭，继续翻炒

4、倒入泡菜汁，翻炒均匀

5、倒入韩国辣椒酱，按喜好放1-2勺，继续翻炒

6、等炒好了，最后放上葱末，用剪刀切条的紫菜，少许芝麻粒和芝麻油，出锅。吃前一定要像拌饭那样先搅拌好哦~~~

菜谱简介

5分钟搞定超人气又美味的韩式泡菜炒饭做法哦~~~~

小常识

紫菜做法技巧

1、一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

2、食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。

化痰软坚、

清热利水、

补肾养心。

紫菜与柿子同食易导致肠胃不适、消化不适；紫菜与橘子同食不利于营养成分的消化吸收，导致肠胃不适。

纯香油呈红色或橙红色，机榨香油比小磨香油颜色淡，香油中掺入菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。

含丰富的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。

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