小鱿鱼干玉米炒饭的做法

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主料

无骨小鱿鱼干(2个)，米饭(2碗)

辅料

杏鲍菇(适量)，玉米粒(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、准备材料：杏鲍菇切粒；小鱿鱼干用热水略洗一下，使其变软；

2、把鱿鱼干切粒；蒜苗切粒；

3、炒锅加油烧热，一次放入小鱿鱼干、杏鲍菇略煸炒一下使其变软入味，再加入玉米翻炒；

4、加入米饭炒至松散；

5、起锅前，加入蒜苗、少许生抽、盐、山珍精调味；（小鱿鱼干本身有咸味所以根据个人口味加少许盐）

小常识

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