红枣姜茶的做法

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主料

红枣(适量)，新鲜生姜(适量)

辅料

无

厨具

其它、微波炉

步骤

1、干净的红枣用剪刀剪成小块，去掉枣核

2、然后就是非……常……无……聊……的一步，平摊在白纸上放进微波炉里面，低火，每分钟出来晾凉，然后选择还没有完全干燥硬脆的继续上述步骤

3、然后已经干燥硬脆的红枣放进破壁机里面

4、打开一个研磨程序即可

5、一定要买新姜，切成片

6、然后放进电水壶里面烧成生姜水

7、磨好的红枣因为糖分比较多，所以会结成红糖一样的块，拿出来一大块放进杯子里面

8、然后趁热把烧好的生姜水倒进去即可！

菜谱简介

我有的时候会看看上海电视台的X诊所，不过只是选择性相信不迷信，感觉对自己有用的就会试试，印象很深的有次讲的是中医的九种体质，然后讲了一种女性最常见的痰湿质，并且提供了一种最最祛湿的食材，你们一定猜不到，这货就是——生！姜！竟然不是红豆薏米之类让我冷静一会……生姜也有发汗的作用，想想倒是感觉可以理解~我小的时候跟奶奶在一起生活，奶奶之前在医院里面工作，所以格外的喜欢吃生姜——糖姜片，家里面有两大玻璃罐子，而且每天下午的三点左右是我们俩（主要是她）的生姜时间，然后只有三岁的我就会被迫一起吃生姜……奶奶比较严厉所以我一般都不敢拒绝……于是，我慢慢地就喜欢了生姜的味道，以至于，我们家人炒菜就我会额外的放生姜，出门吃饭基本上一闻就能闻得出来菜里面有没有放生姜；最最恐怖的是，我大四的时候只喜欢吃某一家饭店的糯米藕，就是因为，他们在用红糖煮莲藕的时候加了生姜……

小诀窍

红枣糖分很大，所以一定要充分烘干，到很硬很脆才可以~一定要用低火，不然很容易就会糊掉

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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