可爱玫瑰馒头的做法

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主料

面粉紫薯(适量),面粉紫薯(适量)

辅料

发酵粉(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1

蒸好的紫薯一根搗成泥,放面粉进去,加酵母粉一起揉成面团

2

让其发酵大约半小时以上出现蜂孔状就可以擀皮,四片重叠卷起就成玫瑰形状,做好的玫瑰不要立马上锅,让其二次发酵大约20分钟

3

二次发酵后上锅蒸大约10钟左右关火闷两分钟在开盖,摆盘即可

菜谱简介

七夕为老公做的

小诀窍

做好一定要二次醒发

小常识

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