黄豆南瓜粥的做法
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主料
黄豆(200克)
辅料
南瓜(800克),碎米(200克)
厨具
高压锅
步骤
1、先将黄豆提前浸泡。
2、碎米洗干净放少许盐以及橄榄油腌约半小时以上。
3、将腌过的碎米放入压力锅里。
4、然后将黄豆加以及南瓜放入。
5、注入约半锅清水,大火煮沸约半小时,慢火约十分钟后熄火。
6、待压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。
菜谱简介
这又是另外一款清爽简单而又健康的粥,我还是喜欢原味不放调味品。
小常识
黄豆做法技巧
黄豆通常有一种豆腥味,很多人不喜欢。如在炒黄豆时,滴几滴黄酒,再放入少许盐,这样豆腥味会少得多,或者,在炒黄豆之前用凉盐水洗一下,也可达到同样的效果。
黄豆的作用脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、
湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣
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