香炸鱿鱼圈的做法

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主料

鲜鱿鱼(适量)

辅料

鸡蛋(1枚)，面包糠(适量)，淀粉(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、原料：鱿鱼、面包糠、鸡蛋。

2、鱿鱼洗净，去头去内脏，去除黑膜，切成大约1厘米宽的鱿鱼圈。

3、切好的鱿鱼放入少许料酒，少许食盐稍稍腌渍一会。

4、腌渍好的鱿鱼圈均匀的沾上一层干淀粉。

5、沾好淀粉的鱿鱼圈沾上一层蛋液。

6、均匀的裹上一层面包糠。

7、所有依次沾好。

8、炒锅放油，烧至七成热，放入裹好面包糠的鱿鱼圈，炸制金黄色即可。

9、金黄金黄滴，哪个小朋友敌得过它滴诱惑。

菜谱简介

一口咬下去，先是香酥的外皮，然后就是QQ的鱿鱼,嘴里马上充满了鲜和香......

小常识

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