豆沙柳叶包的做法

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主料

金龙鱼麦芯粉(适量)，酵母(适量)，冰糖粉(适量)，温水(适量)

辅料

红豆沙(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、揉好的面团

2、发酵好的面团

3、揉匀、分成若干等份。

4、再次揉匀，按扁。

5、擀成圆形面皮。

6、红豆沙

7、挤入豆沙馅

8、捏成柳叶状

9、捏好的柳叶包

10、全部捏好

11、醒发至表面纹路变圆润，摆入蒸屉

12、大火烧开，转中火18min，闷3--5min开盖。

13、包子出锅

菜谱简介

昨晚和的面团，室温下发酵的，今天早上起来，已经发酵的很好了。 老公喜欢吃豆沙，就顺便蒸了几个豆沙包。还是包柳叶包儿吧，简单快捷！ 这次买的金龙鱼麦芯粉真的好筋道，跟金苑的高筋粉差不多。应该可以拿来做小餐包！

小常识

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