花生蜜枣红薯粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了花生蜜枣红薯粥的做法的相关教程：主料大米(100克)，红薯(200克)辅料花生米(50克)，阿胶枣(50克)厨具汤锅步骤1、红薯去皮切成滚刀块。2、准备好花生米和阿胶蜜枣。3、大米洗净泡制30分钟。4、锅中加水烧开，把大米红薯花

主料

大米(100克)，红薯(200克)

辅料

花生米(50克)，阿胶枣(50克)

厨具

汤锅

步骤

1、红薯去皮切成滚刀块。

2、准备好花生米和阿胶蜜枣。

3、大米洗净泡制30分钟。

4、锅中加水烧开，把大米 红薯 花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟。

5、加入蜜枣再煮10分钟。

6、煮至汤汁粘稠即可。

菜谱简介

冬季正是进补的好时机。在寒冷的冬季进食一些养生粥，不仅可以强身健体，还可以对某些疾病起到辅助治疗的作用。在天寒地冻的严冬，一碗暖彻全身的热粥，既能驱散阴寒之气，又可为人体补充养分，若是在其中加入一些入药食物，还有疗疾之效，可谓一举三得。 中国民间对于养生有这样的说法：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。而根指的就是红薯、山药 土豆这样的根茎食物。冬季正是根茎食物大量上市的时候，而且它们和其他类蔬菜相比，农药残留较低，而且价格便宜。可谓价廉物美，加上营养丰富，更是得到了老百姓的青睐。很多人都注重冬季进补，其实，冬季养生，与其选择那些听起来复杂，做起来麻烦的养生补品，还不如选择价廉质优的红薯。红薯有补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴的功效，使人长寿少疾。而之所以有如此的功效，是因为红薯中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素c、钙、铁、锌、铁等元素。还可以预防衰老、防止便秘，好处多多。花生含有人体必需的八种氨基酸，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，从而改善膳食的结构和品质。 花生蜜枣红薯粥是一款补中益气，健脾和胃的冬季养生粥

小诀窍

可加入一些红糖来食用。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

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