美食种类选择,食物的分类

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食种类选择,食物的分类的相关教程：食物种类有哪些谷薯类美食种类选择：如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类，蛋白质和B族维生素。||蔬菜水果类：富含维生素、矿物质及膳食纤维。||动物性食物：主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。||大豆及

食物种类有哪些谷薯类美食种类选择：如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类，蛋白质和B族维生素。 ||蔬菜水果类：富含维生素、矿物质及膳食纤维。 ||动物性食物：主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。 ||大豆及其制品：含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。 ||纯能量食物：如食糖、酒、油脂、硬果类食物，能够为人体提供能量。语音分享00:00第1类：谷薯类――如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物），蛋白质和B族维生素，是人体最经济的能量来源。第2类：蔬菜水果类――富含维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康起重要作用。第3类：动物性食物――如肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。第4类：大豆及其制品――如豆腐、豆腐干等，含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。第5类：纯能量食物――如食糖、酒、油脂、硬果类食物，能够为人体提供能量。1、强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。2、弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。3、强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。4、弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。5、还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物

食物可分为碱性食物和酸性食物两大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度值的平衡。

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