风车饼的做法

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主料

千层酥皮(1块)，柠檬酱(10克)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、准备材料。

2、千层酥皮擀成大片，切成小的正方形。

3、如图切花刀。

4、折起来，成风车的形状。

5、入烤箱，200度10-15分钟，边缘焦黄，上色。

6、拿出晾晾。

7、在中心抹上柠檬酱，酸酸甜甜的超级棒！

菜谱简介

在芬兰的时候经常做这个小点心，三五好友聚一聚，加上一壶茶，就是很好的聊天环境。现在自己会做酥皮，感觉好棒！

小诀窍

酥皮的制作和柠檬酱的制作在我之前的菜谱和日志里都有，这里就不再一一赘述了，有兴趣可以去看。

小常识

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