炖鱼的做法 炖鱼的做法

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了炖鱼的做法 炖鱼的做法的相关教程:步骤1准备食材:鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙。步骤2鲢鱼洗净切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。

步骤1

准备食材:鲢鱼肉200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、花椒5克、干辣椒5克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、老抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙。

步骤2

鲢鱼洗净切块。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

姜切片。

步骤5

蒜切片。

步骤6

干辣椒切段。

步骤7

首先起锅烧油,放入鱼块煎至两面微黄,再加入盐、醋、老抽、豆瓣酱、姜片、蒜片、花椒、干辣椒翻拌均匀。

步骤8

然后锅中倒入适量清水大火烧开,转小火炖30分钟。

步骤9

最后大火收汁,盛出装盘,撒上葱花即可。

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