草帽南瓜馒头的做法

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主料

南瓜泥(适量)，面粉(300g)

辅料

白糖(2勺)，酵母(适量)，紫薯泥(适量)，奶粉(1勺)

厨具

蒸锅

步骤

1、发面的步骤就省了吧，刚发了玫瑰花馒头的帖子，都是同一块面团，就不一一说明了哈。

2、发好的南瓜面团，取一小块揉成圆形。再取一块面团擀成面片。

3、这个用来做帽沿上的边。

4、把小面团沾一点点水轻轻按压在面片上，把面条沿面团围一圈，再取一小片面片，用筷子在中间夹一下，就成了华丽丽的到蝴蝶结。

5、把蝴蝶结轻轻按压在帽子边上。

6、再发挥想象力做了几个这样蝴蝶结的帽子馒头。

7、烧开水后上锅蒸15分钟，可爱的草帽馒头就出锅啦。

8、再做几个裂开口很诱人的紫薯南瓜馒头。

9、把紫薯泥包在面团里，揉成圆形。

10、用刀在馒头上划了十字。同样烧开水后上锅蒸15分钟，就会看到稍微裂开口的南瓜紫薯馒头哟。

菜谱简介

这回把看过的花样馒头都做了个遍，之前做了些玫瑰花馒头，剩下的面又寻摸着试做了这一款，相当可爱的草帽馒头哦。

小常识

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