麻辣水煮鱼的做法

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主料

花鲢(1条)

辅料

葱(4根)，花椒(30粒)，辣椒(适量)，秋霞麻辣鱼辅料(1包)，老姜(适量)，蒜(4瓣)

厨具

其它、煮锅

步骤

1、1、把鱼切好。

2、2、把蒜切成片。

3、3、把葱切成段。

4、4、准备把鱼腌制一下，放料酒，葱青，盐搅拌好，腌制半小时就好。

5、5、把腌制的东西，洗干净。把葱青拿掉就好。

6、6、把锅热起，然后再放油。等油热了放蒜，花椒炒香。

7、7、放入麻辣鱼辅料，炒一下，接着老姜，辣椒，再抄一下。

8、8、放入开水，然后放鱼，煮15分钟。接着放盐，鸡精，味精，糖，最后放入葱段就可以了。

小常识

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