胡萝卜羊肉馅饼的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了胡萝卜羊肉馅饼的做法的相关教程：主料胡萝卜羊肉馅(适量)，香葱(适量)，面粉(适量)辅料厨具电饼铛步骤1、食材：胡萝卜羊肉馅植物油面粉香葱2、面粉和水揉成光滑的面团3、用保鲜袋包好，醒20分钟4、香葱洗净切末5、和羊肉馅6、一

主料

胡萝卜羊肉馅(适量)，香葱(适量)，面粉(适量)

辅料

厨具

电饼铛

步骤

1、食材：胡萝卜羊肉馅 植物油 面粉 香葱

2、面粉和水揉成光滑的面团

3、用保鲜袋包好，醒20分钟

4、香葱洗净切末

5、和羊肉馅

6、一起拌均匀

7、把 醒好的面团再揉揉 ，搓成长条，用刀切成大小一样的小剂子

8、擀成小圆片

9、包入羊肉馅，

10、用手包成包子行状

11、再把褶子多的一面朝下，放在面板上，用手压制成小圆饼坯

12、电饼铛通电，按下馅饼功能键，加植物油预热，加馅饼坯，

13、加盖，

14、等滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好了

菜谱简介

胡萝卜羊肉馅是昨天包饺子剩的，懒的再包饺子了。想着早餐也要做馅饼，也懒的在再折腾馅了，就又切了一些香葱拌在里面，我喜欢做馅饼时多放香葱，这样馅饼比较香。就把剩下的这胡萝卜羊肉馅做馅饼了。记得小时候妈妈每次包饺子就爱念叨，饺子馅要做的比饺子皮多，因为饺子馅代表着金钱，而饺子皮代表着粮食，要是希望明年金钱多，在年三十的晚上包饺子时，就得把饺子馅做的多，要是希望粮食多多的，就得把饺子皮面和的多多。其实这只是在过去物质缺乏的年代老人们的习俗，希望来年比今年好。现在谁都不会这样做了，只是做馅时，吃不准皮和馅的用量才会有多余的馅或者多余饺子皮。胡萝卜在西方有很高的声誉，被视为菜中上品。荷兰人把它列为国菜之一。胡萝卜所含的营养素很全面。，胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素Ａ的人，癌症发病率比正常人高2倍多。胡萝卜降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

小诀窍

分成小剂子时，得分的大小一样

这样煎馅饼时熟的一样快

包馅饼时收口 一定的收紧

要不煎的时候馅出来味道就不好吃了

小常识

胡萝卜做法技巧

一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。1.胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。

2.烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3.维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。

4.胡萝卜选择：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。

肠胃不适、便秘、

夜盲症、

性功能低下、

麻疹、

百日咳、

小儿营养不良。

1.不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜

2.服用双氢克尿塞时不宜食用

3.食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失

4.食时咀嚼时间不宜过短

5.不可与红白萝卜同时食用

6.不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。

7.禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。

8.研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的胡萝卜羊肉馅饼的做法,胡萝卜羊肉馅饼怎么做,胡萝卜羊肉馅饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640db6160f65a8430703f252.html

相关推荐