茄子和什么搭配最好 茄子有什么营养

好酷屋教程网小编为您收集和整理了茄子和什么搭配最好 茄子有什么营养的相关教程：茄子具有清热凉血、散瘀消肿的功效，可用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子和什么搭配最好茄子+黄豆黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的营养素，二者搭配可通气顺肠、润燥消肿、平

茄子具有清热凉血、散瘀消肿的功效，可用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

茄子和什么搭配最好

茄子+黄豆

黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的营养素，二者搭配可通气顺肠、润燥消肿、平衡营养。

茄子+苦瓜

苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用，二者搭配是心血管患者的理想菜肴。

茄子有什么营养

茄子是少有的紫色蔬菜,含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，茄子皮中含较多的维生素P。茄子入药用的部分有茄果、茄花、茄叶、茄蒂、茄根茎。

茄子哪些人适合吃哪些不适合吃

一般人均可食用。

尤其适宜容易长痱子、生疮疖的人。消化不良、容易腹泻的人不宜多食。

吃茄子要注意什么

1、茄子以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。

2、气温较高时，茄子可以直接放入冰箱中冷藏，这样可以保存2个星期左右。

3、茄子最好连皮一起吃，因为茄子皮中含有大量的营养成分和有益健康的植物化学物。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的,拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。

松仁茄花

原料

茄子400克，松仁50克，葱末、姜末、蒜片、白糖、盐、味精、淀粉、酱油、醋、料酒、香油各适量。

制作

1.茄子去蒂、皮洗净切块，下入热油锅中滑熟。

2炒锅注油烧热，下入松仁炒香，放入葱末、姜末、蒜片、茄块，烹入酱油、水、醋、料酒，撒入盐、白糖烧开，勾芡，滴入香油即可。

功效

味道香浓，茄子搭配坚果，有强身功效。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的茄子和什么搭配最好茄子有什么营养相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640d94ccb321e8a21606f924.html

相关推荐