蜂蜜金桔茶的做法

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主料

金桔(适量)

辅料

冰糖(适量)，蜂蜜(适量)

厨具

面包机

步骤

1、这是所有材料

2、把金桔洗净，盐水浸泡

3、控干水分，去核切小片

4、把金桔放入面包机里盖上盖子按果酱键

5、等机器停止工作后把做好的金桔茶倒进一个大点的碗里浇上两大勺蜂蜜，拌匀

6、入冰箱冷藏

菜谱简介

虽然近期太原下了两场雪，但空气任然很干燥每次总觉的嗓子痒痒的，于是买了一些金桔。和蜂蜜混合 于是用家中面包机的果酱功能。制作了一款蜂蜜金桔茶，酸酸甜甜还真好喝

小常识

冰糖做法技巧

1.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；

2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；

4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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