桂花蜜糖年糕的做法
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主料
原味年糕(2个)
辅料
蜜糖(适量),桂花(少许),油(少许)
厨具
平底锅
步骤
1、准备食材:年糕、蜜糖、桂花。
2、热锅,放少许油,下年糕小火煎至微焦。
3、翻开另一面煎成焦黄色,加上少许清水。
4、遮上锅盖,焖煎片刻。
5、年糕软透后铲起。
6、倒入蜜糖。
7、撒上桂花。
8、香甜软糯,还有嚼劲哦!
菜谱简介
这个年糕本身是原味的,烹调时加上少许桂花和蜜糖,是不是更有春的气息呢?
小诀窍
桂花是经过清洗晒干的食用桂花。年糕不需要解冻,直接煎软即可。煎焖片刻熟的更透,更软!不喜欢蜜糖可以用白糖、红糖代替。
小常识
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的桂花蜜糖年糕的做法,桂花蜜糖年糕怎么做,桂花蜜糖年糕的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
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