茄汁冬瓜菊的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了茄汁冬瓜菊的做法的相关教程：主料冬瓜(适量)辅料厨具炒锅步骤1、准备一块冬瓜，买的时候要切厚点的！2、冬瓜切成差不多的四个正方形。3、拿一块冬瓜切成片，底部要连着，可以拿二根筷子放底下，就不会切断了。4、再转个方向切成条，一样放

主料

冬瓜(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、准备一块冬瓜，买的时候要切厚点的！

2、冬瓜切成差不多的四个正方形。

3、拿一块冬瓜切成片，底部要连着，可以拿二根筷子放底下，就不会切断了。

4、再转个方向切成条，一样放筷子防切断。

5、切好的冬瓜放在盘子上，撒点盐，腌渍一会儿（我用了十五分钟左右）,这样冬瓜可以入点咸味，而且可以把水分逼出来！

6、用水冲干净，再用手挤出冬瓜里的水分，花瓣就会散开了。

7、放入生粉里扑上粉。

8、扑好粉的冬瓜菊。

9、起油锅中高火奖冬瓜菊炸熟。

10、炸好的冬瓜菊。

11、另起锅放点油，倒入蕃茄沙司搅一搅。

12、倒点白醋。

13、再加些白糖搅拌均匀成番茄淋酱。

14、最后淋在冬瓜菊上面即可！

菜谱简介

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；还能解鱼、酒毒。

小常识

冬瓜做法技巧

1.煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

2.冬瓜性凉，不宜生食。

3.冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。

消渴不止；

浮肿喘满；

痔疮肿痛；

热毒、痱子；

肾病、水肿、肝硬化腹水；

癌症

脚气病；

高血压、糖尿病；

动脉硬化、冠心病；

肥胖；

缺乏维生素C。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的茄汁冬瓜菊的做法,茄汁冬瓜菊怎么做,茄汁冬瓜菊的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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