鸡汁土豆泥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡汁土豆泥的做法的相关教程：主料土豆(2个)辅料牛奶(适量)，面粉(适量)厨具炒锅步骤1、材料汇总。2、锅中放水，浓汤宝（半个）凉水入锅，搅拌烧开。3、烧开后，倒入碗中待用。4、锅中放黄油融化。5、倒入牛奶。6、倒入煮好的鸡汤。

主料

土豆(2个)

辅料

牛奶(适量)，面粉(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、材料汇总。

2、锅中放水，浓汤宝（半个）凉水入锅，搅拌烧开。

3、烧开后，倒入碗中待用。

4、锅中放黄油融化。

5、倒入牛奶。

6、倒入煮好的鸡汤。

7、面粉一把用水调开。

8、撒入黑胡椒粉，小火熬制。

9、凉透剥皮的土豆泥，放入盆中捣制成泥。

10、慢慢倒入牛奶，加入黄油，牛奶不要太多，否则会太稀。

11、土豆泥好了，绵软，透着黄油和牛奶的清香。

12、盛入盘中，浇上做好的鸡汁，好啦，可以美美的吃一顿啦。

菜谱简介

儿子央求我给他做土豆泥，好吧，儿子爱吃，当老妈的就上阵吧。

小常识

土豆做法技巧

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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